可乐鸡翅正宗做法 餐饮美食专题

完整的鸡翅4个,可乐一罐。调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。做法:1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上... 汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正...

主料      鸡翅中8根   可乐一罐   辅料       蒜两瓣  &...

1、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟2、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄3、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅4、转大火收汁,装盘撒上白芝麻就可以吃啦