鸡蛋做法大全家常 餐饮美食专题

再打散一个鸡蛋,土豆蒸好,取出压成土豆泥;倒入打散的蛋液,搅拌均匀;再放入所有的配菜,搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。西红柿炒鸡蛋做法:西红柿洗净后切块,切葱花;将鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打散;锅里放...

水煮菏包蛋的材料有鸡蛋、盐、醋,首先把盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起即可。4、蒸鸡蛋的材料需要,鸡蛋、温水、盐、香葱、油、生抽,蒸鸡蛋的做法,首先...

可以做青椒炒鸡蛋,简单又美味,做法如下:1、原料:青椒、鸡蛋、盐。2、首先需要将青椒切碎打入三个鸡蛋,加少许盐,打撒备用。3、然后再将锅中加入比平时炒菜稍多点油,油热后倒入鸡蛋液。4、最后再翻炒几下,蛋液凝固后装盘即可,青椒炒鸡蛋就做好了。