麻辣豆腐的做法视频 餐饮美食专题

前言材料主料:; 辅料:麻辣豆腐1先将豆腐用开水过下 然后放油 辣椒 生抽 鸡精 盐 糖2加火烧至5分钟 关小火3开锅后关火 装盘

用料:大豆腐400克 、色拉油20克   、郫县豆瓣酱10克  、 精盐2克   、酱油3克   、五香粉2克   、味精3克、葱适量   、姜适量   做法:1.将大豆腐清洗干净,切成小...

1、用料:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。3、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右,用盐水浸...