鸡蛋的做法 餐饮美食专题

以下是一些常见的鸡蛋做法: 煮鸡蛋:将鸡蛋放入冷水中,煮至水开,然后关火焖2-3分钟。 煎鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。 炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀,放入锅中炒至鸡蛋蓬松。 蒸鸡蛋:将鸡蛋打...

可以做茶叶蛋,在水中放入一些茶叶,多少自便,喜欢浓一点就多放一些,放入鸡蛋煮沸后大约5分钟,用稍硬一点的棍棒敲破鸡蛋壳,根据自己口味,加入少量食盐,再煮35分钟,浸泡1小时以上,就可以得到味美的茶叶蛋了。把鸡蛋摊成薄饼,趁热叠成四方块(能粘一起)切成小块,蘸...

煮鸡蛋,蒸鸡蛋羹,炒鸡蛋,煎鸡蛋,卤鸡蛋,鸡蛋卷...但是煮鸡蛋最有营养的呦!!好好补=一=补耶