鸡蛋甜汤的做法餐饮美食专题

蛋怎么做甜汤

1、原料:鸡蛋、面粉、水。2、汤锅里适量水烧开。3、小半碗面粉。4、适量水和开。5、用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点,可以过一下筛。)6、碗内打4个柴鸡蛋。7、稍微打散。8、清水烧开。9、面糊边倒边搅(用筷子和勺子),防止粘锅,煮一两滚儿。10、鸡蛋打圈倒入...
潮汕番茄鸡蛋甜汤的做法步骤

1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克、白糖适量。2、做法:番茄切片,从白葱绿分别切碎,蒜切碎;鸡蛋打散;锅里热油,爆香蒜蓉和葱白,随后兑入清水煮开;放入番茄,再次煮开后倒入蛋液;调入白糖,撒入葱花...
甜汤怎么做

1、将紫薯蒸熟,大概是紫薯100克、木薯淀粉50克,南瓜也是同样的比例。2、将紫薯去皮。3、加入木薯淀粉里和成团。4、搓成手指粗的长条。5、用刀切成小颗粒,南瓜味和芋头味的做法一样。6、将苹果去皮,切成小丁待用。7、准备一锅热水、加入苹果。8、苹果煮的稍有浮起来后倒...