鸡蛋玉米羹的做法餐饮美食专题

蛋花玉米羹的做法

将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)。4、将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅,放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟。5、将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉...
美味玉米羹的做法

1、胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。2、香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。4、在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。5、将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均...
新鲜玉米羹的做法

1、食材:玉米5根,鸡蛋3个,葱适量,盐适量。 2、新鲜玉米清洗干净备用。 3、葱花和鸡蛋。 4、将鸡蛋打散,拌匀。 5、将玉米用(不锈钢刨丝器)刨碎。 6、刨成浆后加水,中火煲滚。 7、静等5分钟。 8、煲开后调至小火,将汤面一层泡沫去掉,泡...