鸡蛋玉米粥的做法 餐饮美食专题

玉米鸡蛋粥:原料:干玉米粒、鸡蛋、糖、水。做法:1、干玉米粒搁水泡一晚上,这样更容易煮;2、泡好的玉米粒洗净,搁满锅水,开煮啦;3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮开换小火,小文慢炖换保温,反正就是煮啊煮;4、看看玉米粥差不多好了,试试口感,加入糖(我...

玉米鸡蛋粥,是一款粥类菜品,口感滑爽。做法:1、干玉米粒用水泡一晚上,这样更容易煮;2、泡好的玉米粒洗净,放入冷水煮;3、大火煮开换小火,小文慢炖换保温;4、煮到玉米粥差不多好了,加入糖;5、打入鸡蛋,搅匀。

1、煮粥。水开后下米,煮到大米软烂。2、鸡腿去皮,去筋膜,切丁。切之前用刀拍松鸡肉,用刀面平拍两下就可以了,这样能让鸡肉更嫩滑。将切好的鸡肉加少许胡椒,淀粉和水调匀备用。玉米,用现成的玉米罐头的可以。新鲜的玉米棒,煮熟后用小刀切下玉米粒,生的比较容易碎掉。姜...