鸡蛋玉米烙的做法 餐饮美食专题

玉米烙的做法 以下是制作玉米烙的步骤: 准备材料:玉米烙的主要材料是玉米,可以选择新鲜的玉米棒或者罐装玉米粒。此外,还需要一些调味料,如盐、胡椒粉、辣椒粉等,根据个人口味添加。 清理玉米:如果使用的是玉米棒,先将玉米粒从玉米棒上剥下来。如果使用的是罐装玉米粒,可以直...

倒出玉米粒,漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水)3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 小火煎5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不拈锅。6.再倒入多点的热油,煎56分钟。7.倒出油,这样玉米烙...

加入玉米淀粉,搅拌均匀,热锅给少量油,开小火,倒入拌好的玉米粒,把玉米粒平摊,烙至玉米变色,摇动时不会散掉。2、再给油漫过玉米,开中火,晃动一下使油均匀地盖住玉米粒,炸至玉米粒酥脆,再沥出多余的油,放在砧板上,切成自己喜欢的块,装盘,淋上番茄沙司,筛入糖粉,玉米烙就做好了...