鸡蛋牛奶油条的做法餐饮美食专题

怎么用牛奶和鸡蛋做油条?

将牛奶和打散的鸡蛋倒入容器中。放入酵母和适量盐。倒入平时炒菜2倍的油。倒入面粉。揉成不粘手的面团,在上面抹少许油盖上保鲜膜发酵一夜。将面团搓成长形,用刀切成剂子。用筷子在中间压一下,向两头抻。锅中倒入适量油烧至78成热,将油条放入锅中炸至金黄即可...
油条牛奶鸡蛋做法和配方

将面切成810mm的条状,如果面宽了(根据油的多少定),可以折一下(对折),也可以中间切一刀,根据实际情况自定;6、准备好了,点火,锅干加油,油有波纹下油条(下锅时将面略微拉伸),待呈金黄色,用筷子翻个,炸另一面;7、两面都呈金黄色出锅,美味的鸡蛋牛奶油条就新鲜出锅了,再...
如何用鸡蛋和牛奶做油条

1、把牛奶和鸡蛋放进盆里。 2、加入油、酵母适量。 3、加适量面粉,盐开始和面。 4、和成面团,要软一点。 5、等面开了就可以做了,面上抹一层油,不会粘案板。 6、然后切成小条。 7、直接拉一下放锅里炸了,油热后调小火炸,不然会糊的,两面金黄就熟啦。