鸡蛋片的做法餐饮美食专题

鸡蛋片的简单做法大全

1、小香葱两根洗净备用。2、适量面粉加入适量盐。3、加入适量清水。4、搅拌成比较粘稠状的面糊,因为接下来要放入鸡蛋,所以面糊不能稀。先拌面糊可以防止面糊加入鸡蛋后里面有搅拌不开的颗粒。5、打入两个鸡蛋。6、搅拌成稀一点的鸡蛋面糊。7、加入切碎的小香葱碎,搅拌...
摊鸡蛋片怎么做

鸡蛋片的材料:鸡蛋、盐适量、油适量。鸡蛋片的做法:1、把鸡蛋在碗里打碎,加少量的盐。2、小火,油少量。几滴即可,油多鸡蛋皮容易起泡。3、往锅里倒入少量的蛋液,马上慢慢晃动锅,让锅底均匀的沾到蛋液。4、烤至鸡蛋皮表面凝固即可。
蛋片的做法

蛋片的基本做法蛋片是一种简单易做的食物,以下是制作蛋片的步骤: 准备材料:鸡蛋、盐适量、油适量。把鸡蛋在碗里打碎,加少量的盐。小火,油少量。几滴即可,油多鸡蛋皮容易起泡。往锅里倒入少量的蛋液,马上慢慢晃动锅,让锅底均匀的沾到蛋液。 ...