鸡蛋手抓饼的做法 餐饮美食专题

1、手抓饼1张,无需解冻,直接撕去两面的油纸,把并放入平底锅内,中火加热。2、看到饼慢慢变色,倒入一个鸡蛋,用铲刀或者筷子直接在饼上划动几下,把蛋黄和蛋清大致搅拌一下,适当撒点盐,有点淡淡的咸味就可以。3、看到蛋液不流动了,就翻面,中火继续加热。4、在翻动,看到鸡蛋...

1、手抓饼面皮1张,沙拉酱适量,番茄酱适量,鸡蛋1个。2、首先将手抓饼面皮放入平底锅。3、打开平底锅,调到煎炸功能,没有的炒菜也可以,瓦数不要开太大。4、待听到呲呲声时将饼拿出来。5、打一个鸡蛋到碗中,不用搅拌,搅碎蛋黄即可。6、将蛋倒入平底锅...

1、食材:鸡蛋1个、火腿肠1根、鸡蛋饼1张、青菜适量、油适量、调料适量、酱适量。 2、首先我们准备好一张饼。 3、然后我们锅中放油,烧热后,放入这张手抓饼。 4、然后我们待饼煎熟后,铲出来放入盘中,备用。然后我们接着煎鸡蛋。 5、鸡蛋煎好后,装...