鸡蛋干的做法餐饮美食专题

鸡蛋干的制作方法

香叶 2克八角 2克桂皮 3克做法:1、蛋黄蛋清分离,放在抹好油的容器中,盖上保鲜膜,上火蒸8分钟2、蒸好后,倒出,切块3、...
鸡蛋干

您好!经常吃鸡蛋是有多经常?鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂质,是一种营养丰富的食物,多吃点鸡蛋对小孩是很好的。您好!一般情况下,小孩很难会出现因食用过多鸡蛋而导致高胆固醇血症等不良后果,您可以适当控制每天一到两个即可。
鸡蛋干怎么做的

鸡蛋蛋白和蛋黄分离,取蛋白。2、找一耐热容器,铺层锡纸便于脱膜,倒入蛋白,大火蒸十来分钟。3、至蛋白全部凝固关火。4、稍凉切成小块。5、这时候我在卤鸡尖了,将焯=过=水的鸡尖放砂锅里,加入五香卤味包,加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟。6、将鸡蛋干加入.....