鸡蛋干好吃吗 餐饮美食专题

做成麻辣鸡蛋干、芦蒿鸡蛋干好吃。麻辣鸡蛋干制作步骤如下:材料:鸡蛋干3片,肉末1大匙,剁椒1小匙,蒜蓉0.5小匙,香葱2根,酱油。锅热倒油,先炒蒜蓉,再炒剁椒,再炒肉末。出香后,倒入鸡蛋干一齐炒几分钟,加入盐。出锅前加入葱段,再加入酱油上色,搅拌均匀,即可。芦蒿鸡蛋干制作步骤如...

鸡蛋干炒土豆片:材料:鸡蛋干120克、土豆320克、香葱适量、油3汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺。1、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。 2、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、随后,加适量的清水煮开,煮至土豆断生熟软。4、接着,合入切好的鸡...

炒鸡蛋干的做法如下1、将鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。 2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。 3、将鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中,加入鸡粉、食用盐、味精。 4、用炒锅将油热开,浇到鸡蛋干和韭菜上,搅拌均匀即可食用。