鸡蛋吃法大全 餐饮美食专题

1、蒸鸡蛋:主料:鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。辅料:盐2克、生抽2克、香油1克。做法:(1)打入两个鸡蛋在碗中,放入盐2g。(2)倒入葱花2g,胡萝卜丁2g。(3)隔水上锅,大火蒸10分钟。(4)倒入生抽2g,香油1g。2、腌驴蛋:主料:鸡蛋5个。辅料...

同意楼上的蛋饼!我也特别喜欢吃我最喜欢的是黄瓜+西葫芦丝的味道很好,再+点胡萝卜更有营养啦. 然后也可以用鸡蛋和面,考小蛋糕饼,淋上蜂蜜,做成蜂蜜小饼早点很美味!我推荐简单的煎蛋,原来每天早上一个就煎半边到半凝固状就好.吃的时候加番茄酱,然后弄破蛋黄,让他们混合一下,吃...

鸡蛋羹做法:鸡蛋打入碗里,加一点盐打散;加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉;再次充分打散、打匀;把蛋液过筛,滤去浮沫;倒入烤碗中,加盖盖子;冷水放入蒸锅蒸15到20分钟,焖3分钟再出锅,吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。土豆鸡蛋饼做法:先...