美食人家 餐饮美食专题

夏季可以喝牛奶或酸奶,酸奶营养比牛奶好又能美容。但是外面买的酸奶添加物比较多热量也较高,怕胖的话可以自己做酸奶,有酸奶机卖的。牛奶的话冬天喝建议用热水温一下,不能放锅里煮,微波加热不能超过一分钟,不然营养会流失。还有现在很多地方有现磨豆浆卖,冬天喝热豆浆是不...

回锅肉... 最好是三线肉.. 在锅里用白水煮熟.. 再把肉切成薄片... 锅里放少油,待油热后,把肉放进锅里干爆... 干爆1分钟左右后,放入适量豆瓣酱,和豆鼓.. 和肉一起炒均匀... 再放入青辣椒,一起炒... 然后起锅之前,关小火,放入适量的味精和盐...即可起锅..

你算一个我算一个,蔡澜算半个