鸡肉炖蘑菇的做法大全餐饮美食专题

蘑菇炖鸡的家常做法

1、食材:鸡肉100g,胡萝卜400g,豌豆80g,鲜香菇40g,蟹味菇50g,口蘑50g,鸡粉2g,盐2g,姜片少许。2、洗净的口蘑切开,洗净的蟹味菇切掉根部,香菇切成小块。3、胡萝卜斜刀切成块,处理好的鸡肉切成小块。4、锅中水煮开后下入豌豆...
鲜蘑炖鸡肉怎么做

1、食材:鸡肉一份,蘑菇若干,葱姜蒜若干。2、鸡肉切成块状,清水洗净。3、蘑菇撕成条状,然后清水洗净,去除表面的泥土杂质。4、准备葱姜蒜若干,切成碎末,放在一边备用。同时辣椒切成丝。5、锅中烧热倒入食用油,先将鸡肉倒入锅中进行翻炒...
美味的小鸡炖蘑菇的做法

1、食材:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。2、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。3、仔鸡切块,清水浸泡去血水。4、将水烧开后,将鸡块焯一下。5、葱姜改刀备用。6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。7、加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶。8、...