蘑菇菌种的制作方法 餐饮美食专题

香菇鸡汤:1、原料:鸡大腿、香菇、笋子。香菇用水泡个20分钟,然后去蒂,对半切。2、笋子泡一下,然后切段。3、鸡大腿肉,洗干净,切块,稍微大点块无所谓。4、锅中水烧开,氽烫3到4分钟去血水,然后捞出。5、锅中加冷水,倒入氽好的鸡块,放点姜片,加点白酒。6、等...

菌菇种类很多,这里介绍平菇的种植方法。首先搭建一个菇房,里面要设置床架,床面铺木板、竹杆或秸秆帘等,再进行彻底消毒。然后配制养料,再将其装在塑料袋中做成菌袋,再将菌种接种到菌袋中。最后,保持温度在1518度,保持湿度在70%以上,保持有散射光,并按时通风即可。

蘑菇的种植时间一般在春分前后或梅雨时节,首先准备透气性好的腐殖层土壤;其次选择品种如金针菇、平菇等;再注意将蘑菇生长的湿度控制在60%左右;然后给蘑菇浇水应每天一次;等待两个星期后,就是收获了。蘑菇是常见的食物之一,许多人都喜欢吃,一年四季都可以种植蘑菇的,...