素炒金针菇的做法 餐饮美食专题

1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段,胡萝卜和青椒也洗净切成丝。2、炒锅烧热放油。3、下青椒丝煸炒4、放入胡萝卜丝和金针菇5、倒入蚝油6、加糖、盐、鸡精调味7、快速翻炒两下就行了

1、把干香菇充分泡发洗净挤干水,起油锅爆香蒜片,下香菇炒炒焖焖。再放青椒炒到断生,加盐和少许生抽起锅。2、原材料切=一=切。锅中放入开水,放入香菇焯一分钟捞出,沥干水分备用。锅中放油放入蒜片和姜片,炒出香味。放入香菇大火翻炒。再放入黄瓜片,调入盐和鸡粉。临出锅淋...

1、第一步先准备食材金针菇2包醋1汤匙葱1根鸡粉1茶匙生抽1汤匙糖1茶匙辣酱半汤匙2、金针菇切去根部。用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。3、热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。4、加入糖。加入醋。加入鸡粉。5、再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就...