金针菇炒鸡蛋 餐饮美食专题

金针菇切去老根,洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,加1/8汤匙盐,顺一个方向用筷子搅打3分钟。3、烧热锅,加5汤匙油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固。4、然后翻面再煎15秒,便可将蛋饼捞起。5、添入1汤匙油,加蒜蓉爆香,倒入金针菇炒几下,加入煎好的

前言材料主料:金针菇100g; 辅料:鸡蛋2个、葱姜蒜适量、盐、鸡精适量金针菇炒蛋1金针菇去掉根部洗净,撕开备用;鸡蛋打散;葱姜蒜切碎2锅内放油,炒熟鸡蛋,拨至锅边,用余油炒香葱姜蒜3放入金针菇翻炒至软熟,然后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

金针菇炒鸡蛋的做法 金针菇炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,它的制作过程简单,口感鲜美,营养丰富。以下是制作金针菇炒鸡蛋的步骤: 准备材料:金针菇、鸡蛋、葱、盐、鸡精、食用油。 金针菇清洗干净,切去根部。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。葱切末备用。 热锅凉油,油热后...