美味佳肴 餐饮美食专题

我才学做菜时做的是水煮牛肉,做法简单,步骤为:牛肉切片拌粉,芹菜切段,其他的什么豆腐皮啊、土豆啊如果喜欢吃也可以准备一些。先用锅煮开半锅水,然后下牛肉煮到8分熟涝起,然后下其他的菜煮熟涝起。在煮好的牛肉和菜上放上胡辣椒面、花椒面、盐、味精、少量酱油等,用干净的...

前言材料主料:; 辅料:美味佳肴1洗鱼、先青蒸、2然后烧油、放配料3最后起锅、就完成了

1、做菜是需要用心的,不仅要有齐全的材料,还要融入自己的心思。例如你为自己最爱的人做,你肯定会用心做,细心的研究怎样做味道会更好,做出的东西自然也会特别好吃,因为菜里会融入你对那个人的爱,所以会更好吃。做菜时不是只想着什么时候要什么火候要放什么调味料,那样做出...