怎样煮牛肉 餐饮美食专题

1、将牛肉切成大块放入盆中,加入盐腌制两三个小时,上面压上重物把血水压出来,压好的牛肉清洗干净。起锅烧水,放入桂皮、茴香、花椒、生姜,煮开后转小火再煮十分钟,捞出所有食材留着卤煮汤备用。起锅烧油放入冰糖、牛肉、生抽、料酒、老抽、生姜翻炒均匀、卤...

教你煮牛肉的正确方法,这样煮的牛肉又熟又烂,让你吃一次忘不掉 教你煮牛肉的正确方法,这样煮的牛肉又熟又烂,让你吃一次忘不掉 现代人越来越喜欢吃牛肉了,虽然用牛肉做菜好吃又营养,但是很多人自己在家里做牛肉的时候都会觉得它没有外面吃的那样软嫩可口,这究竟是

牛肉是人们餐桌上常见的一种肉品,牛肉的营养价值很高,尤其是在西方很多国家,人们平时吃牛肉是最多的,那些运动量非常大的人,比如专业的运动员,平时一定要多吃牛肉,可以补充丰富的蛋白质、氨基酸等,吃牛 有强身健体的功效,如果是大块的牛肉的话,可以按照下列方法来