牛肉粒的做法 餐饮美食专题

1、首先我们准备材料:牛里脊肉,蒜瓣,姜丝,洋葱,黄油,胡椒碎,生抽,食盐,淀粉等。2、将牛里脊肉放入碗中,大约需要450克,然后放入葱姜蒜和料酒腌制半个小时。3、腌制完成后热锅放油,将刚刚腌制的牛里脊肉倒入锅中进行翻炒。4、翻炒至半熟状态放生抽和蚝油继续翻炒。5、翻炒到5...

1、首先我们准备材料:牛里脊肉, 蒜瓣, 姜丝, 洋葱, 黄油, 胡椒碎 ,生抽, 食盐 ,淀粉等。2、将牛里脊肉放入碗中 ,大约需要450克,然后放入葱姜蒜和料酒腌制半个小时。3、腌制完成后热锅放油 ,将刚刚腌制的牛里脊肉倒入锅中进行翻炒。4、翻炒至半熟状态放生抽和蚝油继续翻炒。5、翻...

将切好的牛肉丁放入翻炒。3、待牛肉丁变色时,放入葱姜蒜碎翻炒几下,放入青椒丁翻炒。4、待肉丁7成熟时,放入适量的黑胡椒粉,最后放入盐翻炒几下就可以出锅了。5、盛到容器内,飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦。