豇豆茄子的做法 餐饮美食专题

1、可以做茄子炒豇豆,简单易做又美味。2、食材:茄子1根、豇豆200克、蒜适量、鸡精适量。3、豇豆、茄子洗净备好。4、先炒豇豆,加少量水煮干。5、倒入茄子翻炒,最后放盐、鸡精。茄子炒豇豆就做好了。

1、食材:豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。2、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。3、锅内烧水,水开后倒入切好的豇豆煮2分钟,然后沥干备用。4、炒锅内加炒...

1、食材:长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。2、茄子洗净切段,长豆角洗净,截断。3、大火将锅内的水分烧干,倒入适量的油,当油烧成3分热的时候,将茄子倒入锅内,炸软后,将茄子沥干油...