茄子面条的做法大全 餐饮美食专题

茄子西红柿面的做法:1、茄子和西红柿各一个;2、茄子切成块备用,西红柿切成块备用;3、油锅八分热的时候放入蒜,翻炒一下;4、然后放入西红柿,翻炒;5、二分钟后放入茄子一起翻炒;6、倒入适量的水至开锅后,五分钟关火;7、盛出来浇在煮好的面条...

1.茄子切薄片,葱姜菠菜洗净切好备用。2·切好的茄子片放进盆里撒上干面粉,记得茄子要在切之前洗好,切后不放水,让两面都均匀沾上面粉3·开火,锅里放底油,油热后将处理过的茄子倒入锅中煎,两分钟后倒入适量的盐和一勺+三香,继续煎炒,用锅铲按压茄子,煎至软糯并呈金...

1、干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末。2、加入面粉,水,搅拌均匀后再加入调料。3、茄子切片,大家也可以根据自己的想法切片,一定不能太厚,最好厚度均匀,这样在煎的时候容易熟,也容易一起熟。4、茄子倒入面糊里面搅拌均匀,每一片都要有面糊。5、锅烧热后倒入适量油,中火转小火...