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糖醋排骨懒人的做法 餐饮美食专题

  • 糖醋排骨 特点:色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇。 原料: 猪排骨450克。 熟芝麻20克。盐3克,花椒5克,[url酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红糖(或 白糖)100克,香油10克。 制作: 猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,...
  • 1、原料:猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。 2、将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。 3、煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。 4、同时另起=一=个锅,放入色拉油,油热后放入葱和姜片。 5、待油吸收了葱和姜片的精华后捞去,倒入沥好...
  • 排骨清洗干净,入凉水锅中煮开,然后夹出备用。2、葱、姜、八角与排骨同入砂锅中,小火焖煮,煮到排骨十分熟捞出。3、盐1勺,白糖3勺,淀粉1勺,酱油适量,醋适量,一小碗凉水倒入锅中煮开。4、将排骨倒入锅中,盖上盖子,小火慢炖510分钟,直到汤汁浓稠。临出锅前再淋...