糖醋排骨怎么烧视频 餐饮美食专题

用温水冲洗干净,再沥水备用。6、起锅烧油,加入冰糖小火熬,炒至香油色。7、倒入排骨,翻炒,再加入姜片、蒜和调味汁,翻炒均匀。8、倒入没过排骨的开水。9、盖上盖子,煮开转小火焖煮30分钟。10、加适量盐,大火收汁。11、出锅撒上白芝麻。12、一盘营养美味的糖醋排骨已经做好了...

待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀。接着放入姜片,花椒和香料。炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结。大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,夹去锅里的葱和大块头...

捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。5、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。7、临出锅撒葱花芝...