碧螺春茶 餐饮美食专题

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。3、唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公.....

碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,有1000多年的历史。碧螺春不仅是一种绿茶,也是一种油炸绿茶。碧螺春采摘有三个特点:第一,采摘早;第二,采摘嫩肉;第三,捡干净。每年春分前后开矿,春分前后下粮雨,以春分至清明开矿钱明茶叶质量最为昂贵。碧螺春又叫...

A 解析:第一步:判断题干词语间逻辑关系。碧螺春是绿茶的一种,二者为种属关系。第二步:判断选项词语间逻辑关系。A项:正山小种,又称拉普山小种,是红茶的一种,二者为种属关系,与题干逻辑关系一致,当选;B项:阿萨姆是一种红茶,可以用来做奶茶,二者为原材料的对应关系,与题干逻辑关...