武汉名小吃 餐饮美食专题

包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。3、热干面:武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。4、烧梅:制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、...

1、武汉热干面:它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。热干面分为牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,面身筋道,拌上秘制浓香芝麻酱十分美味。2、豆皮:是黄陂的乡土风味小吃,制法是将绿豆、...

1、热干面:武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。2、豆皮:“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。3、...