杏仁豆腐餐饮美食专题

杏仁豆腐最正宗的做法

做法简单到手残党也可以搞定。准备食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、搅拌融化。中火熬制。一定要不停的搅拌。煮至完全沸腾,关火。将剩下100ml牛奶倒入,搅拌均匀、放置温凉。倒入小玻璃杯容器。盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏一个小时。用勺...
杏仁豆腐怎么做了好吃

1、杏仁粉80克,牛奶260ml,水110ml,冰糖两颗,薄荷两片。2、准备食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、搅拌融化。中火熬制。4、一定要不停的搅拌。煮至完全沸腾,关火。5、将剩下100ml牛奶倒入,搅拌均匀、放置温凉。...
杏仁豆腐的做法

杏仁汁上笼,用大武火蒸化,取出搅匀,倒在净盘内,放入冰箱里冷冻凝固。4、锅放火上,添水500克,将糖倒入化开,同时将鸡蛋清打散倒入,沸起时撇去浮沫,盛入海碗内,放入冰箱。5、待杏仁豆腐凝固后取出,坡刀改成象眼块,待糖水在冰箱内冻凉后,将杏仁豆腐块倒入糖水内,...