杏仁豆腐餐饮美食专题

杏仁豆腐怎么做好吃

1、原料:苦杏仁150克、洋菜9克、白糖60克、奶油60克、糖桂花、菠萝蜜、橘子冷甜汤各适量。 2、将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆(建议用热水先期浸泡,至苦杏仁微苦或不苦)。 3、将锅洗净,放入冰水150克,加入洋菜,洒上桂花,放上菠萝蜜、橘子,浇上冷...
杏仁豆腐最正宗的做法

做法简单到手残党也可以搞定。准备食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、搅拌融化。中火熬制。一定要不停的搅拌。煮至完全沸腾,关火。将剩下100ml牛奶倒入,搅拌均匀、放置温凉。倒入小玻璃杯容器。盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏一个小时。用勺...
杏仁豆腐怎么做了好吃

1、杏仁粉80克,牛奶260ml,水110ml,冰糖两颗,薄荷两片。2、准备食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、搅拌融化。中火熬制。4、一定要不停的搅拌。煮至完全沸腾,关火。5、将剩下100ml牛奶倒入,搅拌均匀、放置温凉。...