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辣椒怎样吃 餐饮美食专题

  • 1、把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。2、蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。3、把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀。4、锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒。5、青椒外皮都煎好,这时青椒都软了,然后再...
  • 1、把辣椒洗净,去蒂去籽,再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。2、蒜去皮洗净切成碎粒,这里蒜要多切一些,辣椒做出来才好吃。3、取一小碗,放入1勺白糖、1小勺盐,在加入2勺香醋、1勺味极鲜酱油和1小勺料酒制成调味汁。4、炒锅放入少许花生油,待油七成熟时,把...
  • 辣椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。3、葱姜切碎末。4、将 辣椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。5、加入半勺生抽。6、加入半勺盐。7、充分搅拌均匀。8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。9、可以煎成块,也可以象我这样搅碎,这样吃起来更方便。10、出...