大蒜妙方 餐饮美食专题

大蒜的功效与作用浏览:36938|更新:20130327 17:45|标签: 大蒜  1、抗癌 国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里...

1、紫皮大蒜剥去外皮。把大蒜掰成小瓣。洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。2、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)。3、倒入米醋。米醋的量大约和蒜瓣齐平。4、盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。5、泡足两...

以下是最全的大蒜妙用: 促进消化:常吃蒜能促进消化液的分泌,增强食欲,治疗消化不良。肚腹胀疼时将生熟蒜各七瓣嚼食,疼痛自消。 预防流感脑膜炎:把大蒜切成细条塞入鼻孔内,或有1%的大蒜液滴入鼻孔内,可预防流感脑膜炎。 治疗百日咳:将独头蒜两个...