唾液的功效 餐饮美食专题

一、止血作用:口水能促进血液凝固,口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。二、润滑作用:口水中含有黏液素,可使口腔润滑柔软。三、冲洗作用:能把食物残渣冲洗掉,以保持口腔的清洁卫生。四、稀释作用:当酸、苦等刺激性东西...

唾液即是由口腔周围的唾液腺所分泌的唾液,它具有润滑口腔粘膜、溶解食物和便于吞咽的作用,其中还含有淀粉酶和溶菌酶,能帮助消化和具有部分杀菌作用;唾液不断移走味蕾上的食物微粒,从而能不断尝到食物的味道;清洁和保护口腔;抗菌作用

1、止血作用:唾液能促进血液凝固,口内外伤或拔牙后引起出血时唾液可帮助止血。2、润滑作用:唾液中含有黏液素,可使口腔润滑柔软。3、冲洗作用:能把食物残渣冲洗掉,以保持口腔的清洁卫生。4、稀释作用:当酸、苦等刺激性东西...