降火气除秋燥 餐饮美食专题

补水。秋季宜多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺清燥等功能。2、秋季要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。

败火具有清热败火作用的食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类:1、清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。2、苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子...

1、香蕉具有清热止渴 清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用,对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳,若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。2、梨味甘性凉 微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤 烦渴消渴 热咳燥咳,气喘失音 便秘等 但胃...