高压锅怎么用 餐饮美食专题

1、使用前首先要检查排气孔是否通畅,确认无堵塞后才可以加入食物。2、按顺时针的方向转动锅盖,关闭锅盖。3、然后当气体稳定排出时将限压阀盖上,注意中途不可打开。限压阀,待气流稳定后,按逆时针方向才能够打开锅盖。

1、使用高压锅的方法:合盖前应先检查排气管是否畅通,锅内食物不可太满不超过五分之四。合盖时要对好锅盖和锅身的标记,合上锅盖后有较多蒸汽再扣上限压阀。当限压阀工作时,调小火力,再次开盖前必须等压力完全降低。2、高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。...

使用高压锅,需主意以下各点:①焖煮食物连同水不可超过总容量4/5。②加盖前,排气孔、安全阀座下孔洞应无残留物。③加盖时,上下两手柄必须完全重合④限压阀座,扣上阀必须在蒸气从泄压孔中排出之后。当限压阀发出较大嘶嘶声,要立即改用小火。⑤发现安全塞有排气现象,应立即将...