高压锅怎么用 餐饮美食专题

使用方法和其它高压锅是一样的,使用时一定要注意以下几点;1.忌过满,锅内至少要留1/5的空间。2.忌马虎,必须认真检查排气孔是否畅通,安全塞座下孔洞是否被残留的饭粒或食物碎渣堵塞,以及两只手柄是否完全重合。否则,会使锅内食物喷出来伤人。3.忌在限压阀上放压东西,因为这会阻...

1、使用高压锅的方法:合盖前应先检查排气管是否畅通,锅内食物不可太满不超过五分之四。合盖时要对好锅盖和锅身的标记,合上锅盖后有较多蒸汽再扣上限压阀。当限压阀工作时,调小火力,再次开盖前必须等压力完全降低。2、高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。...

1、在锅身加少量食物油以利于初次开合。2、放食物,不能超过锅容量的五分之四。3、合盖要完全扣合。4、加温,蒸汽从排气孔排出时再扣上限压阀。5、放气,烹饪完毕后自然冷却。6、浮子落下后逆时针方向开盖。