干货海参 餐饮美食专题

1、鱼干鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。2、干贝干贝是扇贝的干制品。营养价值丰富,具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。3、鱼胶鱼胶,是...

原料:干刺海参一百克,当归三十克,黄花一百克,荷兰豆一百克,百合二十克,姜丝十克。做法:1、先用热水将海参泡二十四小时,从腹下开口取出内脏,换上新水,上火煮五十分钟左右,用原汤泡起来,二十四小时后就可以做汤使用了,烧热水,放入海参,一分钟后捞起备用,这样就可...