固元膏做法 餐饮美食专题

原料:取阿胶半斤;黑芝麻1斤;核桃仁1斤;红枣1斤半;冰糖半斤。做法:1、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;2、把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;3、核桃仁在加工机里不容易打碎;4、冰糖放入加工机里粉碎;5、将这5种食品依法...

固元膏的基本制作方法 固元膏是一种传统的中式甜品,具有补血养血、美容养颜等功效。以下是制作固元膏的步骤: 准备材料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒(或其他酒类)。 将黑芝麻和核桃仁分别炒熟,然后用食品加工机打成粉末。 将红枣去核,可...

食材 主料 阿胶 250g 辅料 黑芝麻 500g 生核桃仁 500g 小枣 750g 冰糖 250g 料酒 1000g 步骤 1.将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。 2.将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。 3.倒入料酒,搅拌均匀。 4.将...