清蒸鱼 餐饮美食专题

清蒸鱼的做法如下:主料:鲈鱼1条。辅料:葱丝15克、姜丝15克、花椒粒8克、葱段2-3段、油2汤匙、家乐蒸鱼豉油4茶匙。步骤:1、准备好全部食材。2、鲜鲈鱼宰杀后,清洗干净。将鲈鱼的身上,斜刀切3-4刀花刀。3、盘中摆好葱段,将鱼架在上面,将葱丝和姜丝塞入鱼腹,并将剩下的葱丝和...

你可以直接将这个内脏给她去除,放入蒸锅里蒸15分钟就可以加入蚝油可以去腥。。

食材鱼一条、蒸鱼豉油、植物油、料酒、盐、葱段姜片和葱丝姜丝 方法/步骤1、用刀在鱼的两面都切三刀,以便入味,把鱼均匀地抹一层盐 ,加入适量料酒,放置一些姜片腌制10分钟。2、将腌好的鱼装长盘,放入电蒸锅当中,加入适量清水,选择功能键鱼肉键,等待约15分3、15分...