不妥的饮食习气 餐饮美食专题

以下是一些被人们容易忽略的不良饮食习惯: 饭后立即吃水果:食物进入胃后需要一段时间消化,饭后立即吃水果会阻碍水果的正常消化,可能导致腹胀、腹泻或便秘。 饭后饮浓茶:饭后喝茶会冲淡胃液,影响食物消化。茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,影响蛋...

中国人大多吃得过咸,口味过重去统计全国人均食盐量为每天10个以上,其中一个每人最高达18个,但是组织建议应该食盐控制在每日5克以下,吃的过咸会明显增加高血压,胃癌动脉硬化等病的发病率。

指导意见:经常进食辛辣刺激性食物易导致食道粘膜的反复损伤,会增加食道癌的发生风险。