有害的食物 餐饮美食专题

多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。四、鲜黄花菜鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上...

广义的有害食品是指在任何情况下摄入都会对健康造成不良影响的食品,如添加剂过量或添加非食品级添加剂的食物、本身含有一定毒素却未经过去毒处理的食物……等等; 狭义的有害食品是指通常情况下无害但在某些特定情况下有害的食品,比如:海鲜对于严重痛风病患者、动物内脏对...

以下是十大有害食品: 油炸类食品:油炸淀粉可能导致心血管疾病,含有致癌物质,破坏维生素并使蛋白质变性。 腌制类食品:可能导致高血压、肾负担过重以及鼻咽癌,影响黏膜系统(对肠胃有害),容易导致溃疡和发炎。 加工类肉食品(如肉干、...