夏天消暑汤 餐饮美食专题

解暑。原料有乌梅、老冰糖。需要长时间熬制,冰糖需要稍微放多点,用来中和乌梅的味道 。夏天还可以放在冰箱冷藏,更有风味。4、山楂桔子汤。山楂可以消食健胃、活血。原料有山楂、桔子、老冰糖。这款汤在北方比较常见,尤其是夏天,也适合宝宝喝,增加食欲,味道酸酸甜甜。5...

夏天喝绿豆汤、冬瓜排骨汤、银耳百合汤、丝瓜鸡蛋汤,鸭蛋汤等。1、绿豆汤。很多汤都适合在夏季时饮用,首先就是大家都知道的绿豆汤。绿豆本身就有清热解暑的功效,在夏季用绿豆的食物也非常多,比如绿豆沙冰就是很常见的解暑利器。用绿豆煮汤时可...

绿豆百合莲子红枣羹、银耳绿豆羹、银耳百合莲子红枣羹、苦瓜黄豆排骨或扇骨汤、枸杞叶排骨扇骨汤、西红柿蛋花汤、自制酸梅汤、夏天饮食应以清淡为主,多吃一些清蒸的海鲜或是鱼类,少吃煎、炸、烤之类的东西最好就是不可去吃。