吃盐太多的危害 餐饮美食专题

1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。 2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。 3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。 4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道.....

盐吃多了有升高血压的坏处,食盐的摄入量与血压高低有联系。最早的动物实验中人们发现高食盐摄入量会升高血压。后来,在很多人群流行病学调查中也发现,如果膳食中食盐摄入增加,会升高血压;但减少食盐摄入后血压就会有降低的趋势。

1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。 2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确...