吃盐太多的危害 餐饮美食专题

易得高血压饮食中盐的摄入量与高血压密切相关(如前所述),那么,多吃盐为什么会引起高血压呢? 1、饮食中钠摄入量增加,可使过多的钠离子在体内潴留,钠潴留必然导致水潴留,使细胞外液量增加而使血压增高。2、细胞外液中钠离子增多,细胞内外钠离子浓度梯度加大,导致细胞内钠离子...

1、长期吃盐吃得过多,容易引起血压升高,从而导致高血压病;2、有心力衰竭的患者,如果吃盐吃得过多,容易加重心力衰竭;3、有肾病的患者长期吃盐吃的过多会加重肾脏的负担,从而加重肾病;4、长期吃盐吃得过多,还能够促进肾脏排钙,从而容易引起骨质疏松。

1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。 2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确...