黑木耳营养价值 餐饮美食专题

黑木耳是一种营养丰富的食材,具有多种对人体有益的功效与作用: 补血:黑木耳含有丰富的铁元素,有助于补充人体所需的铁质,促进血红蛋白的生成,从而达到补血的效果。 预防心脑血管疾病:黑木耳中的多糖体和胶质成分能够降低血液黏稠度,防止血栓...

黑木耳有益气强生、活血、止血效能。主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、 便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品

●血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖(也可不加),睡前服,连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长期食用。 ●贫血:黑木耳30克,红枣30个,煮熟服食,也可加红糖调味。 ●痔疮出血、便秘:黑木耳6克,柿饼30克,同煮烂,随意...