椒盐孜然炸面筋 餐饮美食专题

1、把面筋丝成条,姜切成末,葱切成花。2、在锅中加入色拉油,加热。3、色拉油热了以后,加入准备好的葱姜等。4、葱姜炸出香味后加入面筋。5、中火继续炒,加入青椒,继续炒。6、炒到八成熟的时候加入孜然粉。7、再加入盐,味精,出锅。一道美味的孜然面筋...

孜然面筋的做法步骤1. 面筋冲洗后用手撕成片状,条状,丝状都行,反正手撕的比刀切的好吃入味2. 锅内水烧开,倒入面筋加盐快速焯水,不能煮时间长了,不然面筋没韧劲了,然后历干水3. 趁热用孜然粉拌匀4. 准备姜,大蒜头,青椒,小米椒,小葱5. 锅...

香辣孜然面筋做法:将葱姜蒜等配料和面筋切好备用,点火倒油煸炒备好的配料,再倒入切好的面筋卷,根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然,香油等调味料,大火翻炒,炒熟出锅即可。具体内容首先将葱姜蒜、青红椒、面筋卷洗干净,将葱切成葱花,大蒜、青...