五味药材 餐饮美食专题

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中药的五味是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。 中药的五味,就是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。 五味就是药物实际功效的标志,药物不同的五味,作用也不相同。 发散解表的,比如麻黄、薄荷,在病毒性感冒的时候经常应用。 行气活血的,比如木香、川芎,这都是辛味。 甘味的...