烹饪习气 餐饮美食专题 烹饪讲究“味型丰富、百菜百味”、“讲究刀工、火功和造型”、“... D 中国烹饪的 8 大要素是指料、刀、炉、火、器、味、水、法 A 烹饪 是指人类为满足生理需要和心理需求,把食物原料用适当的加工方法和加工程序制造成餐桌食品的生产和消费行为,是人类饮食活动的基础之一。 烹饪的坏习惯 橘子奇效