地方特产 餐饮美食专题

作为老深圳人谈一点看法:时令性的土特产是6月份荔枝、12月份蚝(海牡蛎) 以沙井的蚝最为出名(自宋朝起原住民就开始养殖),从改革开放成立深圳市以后填海造田盖厂房、其蚝田萎缩至只能去湛江和珠海台山租海面养殖,但沙井蚝民的养殖技术、加工技术的确是祖传至今是一流的,沙井...

现已发现多处玉石矿、主要分布在且末县,且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂,粉玉红似炭火,青玉碧如绿叶,金山玉墨似纯漆,这些美玉具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特点。

1、武汉鸭脖;2、北京烤鸭;3、山东德州扒鸡;4、内蒙风干牛肉;5、黄山臭鲑鱼;6、青岛流亭猪蹄;7、青岛大红肠;8、哈尔滨红场;9、哈尔滨风干肠;10、哈尔滨烤鹅;11.四川腊肉;12.金华火腿;13.无锡排骨;14.西湖醋鱼;15.南京咸水鸭;16.天津十八街的麻花;17.山西平遥牛肉等。