地方特产 餐饮美食专题

作为老深圳人谈一点看法:时令性的土特产是6月份荔枝、12月份蚝(海牡蛎) 以沙井的蚝最为出名(自宋朝起原住民就开始养殖),从改革开放成立深圳市以后填海造田盖厂房、其蚝田萎缩至只能去湛江和珠海台山租海面养殖,但沙井蚝民的养殖技术、加工技术的确是祖传至今是一流的,沙井...

1、武汉鸭脖;2、北京烤鸭;3、山东德州扒鸡;4、内蒙风干牛肉;5、黄山臭鲑鱼;6、青岛流亭猪蹄;7、青岛大红肠;8、哈尔滨红场;9、哈尔滨风干肠;10、哈尔滨烤鹅;11.四川腊肉;12.金华火腿;13.无锡排骨;14.西湖醋鱼;15.南京咸水鸭;16.天津十八街的麻花;17.山西平遥牛肉等。

中国地方特产涵盖了全国各地的特色产品,以下是一些具有代表性的例子: 湖南特产:岳阳君山银针、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰与湘波绿茶、雪峰蜜橘、浏阳金橘、黔阳冰糖橙、长沙湘莲、岳阳银鱼及醋鱼干、岳阳辣椒油、邵阳竹笋、生姜、长沙松花蛋、衡山湘黄鸡、武冈铜鹅、宁...