结球生菜 餐饮美食专题

结球生菜的种植方法 结球生菜的种植可以分为以下几个步骤: 品种选择:选择适合当地环境的耐热、早熟品种,如皇帝、京优1号等。 播种育苗:将种子浸种后,用湿布包起来催芽,待大部分种子露白后播种。营养杯育苗法可以提高成活率和苗壮度。 苗期管理:出苗后及时揭去覆盖物,防止高....

结球生菜的营养价值较高,含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质。 结球生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。结球生菜中...

楼主说的是团生菜是不? 团生菜又名结球莴苣,是河北省农科院蔬菜所由日本引进的。 【团生菜的营养价值】 1.团生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。 2.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、...