结球生菜 餐饮美食专题

结球生菜生育期较长,要分几次追肥。一般710d追肥1次。定植后46d薄施速效氮肥,以促进发根和叶生长。开始包心时,要增施钾肥。在植株封垅前,要施重肥,每亩用复合肥20斤加氯化钾7.5斤,可在两行之间开浅沟施入,再覆土,避免肥料接触根系。4、定植。定植至开始包心要保持土壤湿润...

结球生菜的营养价值较高,含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质。 结球生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。结球生菜中...

1、品种不同球生菜是西生菜,是从西方传来的品种,是属于生菜的一种,口感跟普通的生菜差不多,没有什么差别,但是外观上还是具有区别的。普通生菜是我们日常中最常见的,营养价值很丰富,跟前者的亲缘关系比较接近,只是品种不同而已。2、叶子不同球生菜的叶子会包裹起来,叶...