人造食品 餐饮美食专题

很多啊,人造鸡蛋、人造肉、人造木耳等等,我个人认为你吃起来和本身食物的感觉不同的就有可能是人造的,毕竟人造的就是仿生模拟食品,它不可能完全和食物一样

人造食品(又叫仿生模似食品),即用科学手段把普通食物模似成贵重、珍稀食物。仿生模拟食品,不是以化学原料聚合面成的,它是根据所仿生天然食品所含的营养成份,选取含有同 类成份的普通食物做原料,制成各种各样的仿生模似食品。 节约粮食,但没什么营养,口味也一般,呵呵。

人造食品的生物本质是通过非农业途径生产的单细胞蛋白,也称为“人选肉”,是一种微生物食品。 人造食品,也被称为仿生模拟食品,是通过科学手段将普通食物模拟成贵重、珍稀食物。这些食品不是由化学原料聚合而成,而是根据所仿生天然食品所含的营养成分,选取含有同类成分的普通...