夏季食物中毒 餐饮美食专题

前几天突然感觉腹痛难耐,不会是食物中毒吧?心里想着。。。。结果去医院一查果然如我所愿,但这并不是我想要的啊!现在为了防止大家也和我有同样的遭遇,特意吧经验分享给大家希望对大家有所帮助。原因呢,夏季天气热,湿度大,适合病原微生物的生长繁殖,而人体此时的抗病能力又相...

夏季食物中毒的相关信息如下: 食物中毒的原因:夏季食物中毒主要是由于细菌、病毒、寄生虫或有毒化学物质污染了食物或饮水。高温潮湿的环境有利于细菌生长繁殖,人们在夏季喜欢吃生冷食物,如冰激凌、凉皮等,这些食物如果没有妥善保存,容易被细菌污染。 食物中毒的症状:食物...

1、选择正规市场购买蔬菜水果。清洗果蔬前,最好先浸泡20至30分钟,再仔细清洗。 2、夏天剩饭剩菜要及时冷藏,不可在常温下保存,以免给病... 对预防食物中毒有一定的作用。 5、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净;加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用;加工、储存食...