草鱼的做法 餐饮美食专题

辣椒等调料炒香,再加入生抽、老抽、糖、料酒等调味料,最后加入适量的水,小火慢炖至汤汁浓稠即可。 酸菜鱼:将草鱼片成薄片,用盐、料酒腌制一段时间。酸菜和其他配料一起炒香后加入水煮开,然后放入鱼片煮熟即可。 以上就是草鱼的几种常见做法,您可以根据自己...

1、红烧草鱼2、水煮草鱼3、清蒸草鱼4、草鱼冬瓜汤

红烧草鱼材料:新鲜草鱼一条重约1千克左右,葱段,姜丝,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,淀粉,菜籽油做法:一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用;二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量...